A Casa.
Um pouco de Paris 1900 — pensado para viver um momento requintado, simples e intemporal. Hoje em Miraflores, amanhã onde a casa se convidar.
— A génese
Como nasce uma casa.
Lima · 2025
A casa nasceu em Lima, em 2025. Nesse ano, Hugo casa-se no Peru e decide ali pôr as malas. Longe das cozinhas, vinha de passar oito anos na tecnologia — outro ofício, outro mundo. Mas a paixão, essa, nunca tinha verdadeiramente afrouxado.
É no seu apartamento limenho que o conceito ganha forma — a lápis, ao balcão, à mesa, como quem monta uma carta. Uma carta, uma atmosfera, uma exigência — tudo o que tinha guardado de memória da escola francesa e das cozinhas de infância, enfim assente no papel. Uma casa para construir, ao seu ritmo, com os seus referenciais.
« A Crème de la Crème nasceu de um casamento, de um regresso às origens e de uma convicção: era altura de regressar aos fogões. »
— O conceito
Paris 1900, à sua mesa.
La Crème de la Crème é um café-salão de chá de inspiração parisiense 1900 — onde a elegância clássica encontra uma pâtisserie francesa exigente e contemporânea.
Não é apenas um café francês. Um universo requintado, acolhedor, visual e sensorial — que a casa levará consigo, em todos os lugares onde se instalar.
« Aqui, o tempo parou. »
— A atmosfera
O tempo, em suspenso.
Na La Crème de la Crème, o tempo não é apenas um relógio na parede. É uma atmosfera. Uma memória. A casa pensa-se como um refúgio onde se abranda, onde cada detalhe conta uma história — onde o passado inspira o presente. Um cenário que saberemos recriar, em tudo idêntico, em todos os lugares onde a marca se implantar.
— O fio condutor
O tempo, como um fio.
Na casa, o tempo é um fio condutor. O relógio, as ilustrações, as caligrafias — tudo evoca uma época em que se parava para saborear um café, uma pâtisserie, uma conversa. Uma assinatura que viajará com a marca, em todos os lugares onde ela se instalar.
— A experiência
E se o luxo fosse desacelerar?
Uma música suave, conversas murmuradas, uma luz tranquila, pâtisseries de escolha — em Miraflores hoje, noutros lugares amanhã, a atmosfera convida simplesmente a abrandar, a dar-se tempo.
