Calle Colón 381
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carta
De viennoiserie a pâtisserie, do café da manhã aos almoços salgados
cada criação é pensada como um convite para viajar.
Bebidas
Do expresso ao cold brew, das limonadas caseiras aos sucos prensados — todos os desejos, do café da manhã ao lanche da tarde.
01.
Espresso bar
Clássicos do café, do expresso intenso ao latte suave — preparados na hora para acompanhar manhãs apressadas e pausas deliciosas.
Espresso
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S/ 8
simples, duplo, macchiato
Americano
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S/ 9
Cortado
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S/ 10
Cappuccino
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S/ 13
Flat white
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S/ 13
Latte
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S/ 14
Mocha latte
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S/ 15
Adicionais
Leite vegetal
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S/ 3
amêndoa, aveia ou coco
Xarope caseiro
................................................................................................................................................................
S/ 3
avelã, praliné, baunilha ou caramelo
Chantilly caseiro
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S/ 3
02.
Iced bar
Cafés gelados, matchas e chocolates frios — criações frescas e deliciosas para saborear ao longo de todo o dia.
Cold brew
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S/ 14
Cold brew latte
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S/ 15
Cold brew mocha
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S/ 16
Cold brew orange
................................................................................................................................................................
S/ 15
Iced espresso orange
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S/ 14
Iced Cappuccino
................................................................................................................................................................
S/ 14
Iced latte
................................................................................................................................................................
S/ 15
Iced mocha latte
................................................................................................................................................................
S/ 16
Adicionais
Leite vegetal
................................................................................................................................................................
S/ 3
amêndoa, aveia ou coco
Xarope caseiro
................................................................................................................................................................
S/ 3
avelã, praliné, baunilha ou caramelo
Chantilly caseiro
................................................................................................................................................................
S/ 3
03.
Chá & infusões
Chás aromáticos, infusões delicadas e bebidas quentes reconfortantes — para uma pausa suave, leve e cheia de serenidade.
Chá "La Fidelia"©
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S/ 12
chai de los apus, delirio de amor, erva-cidreira radiante, camomila amada, nuvens de cacau, nuña celestial, selva sagrada, tentação dos andes
Chá preto da casa
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S/ 14
Chá gelado
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S/ 12
chá verde, limão & frutos vermelhos
04.
Sem café
Chocolates frios, matchas e doces lácteos — criações frescas e deliciosas para uma pausa suave.
Chocolate quente
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S/ 14
Chocolate quente de Liège
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S/ 24
chocolate quente com especiarias da avó com chantilly ao lado
Matcha latte
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S/ 15
Iced Chocolate
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S/ 14
Iced matcha orange
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S/ 16
Iced matcha latte
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S/ 15
Adicionais
Leite vegetal
................................................................................................................................................................
S/ 3
amêndoa, aveia ou coco
Xarope caseiro
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S/ 3
avelã, praliné, baunilha ou caramelo
Chantilly caseiro
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S/ 3
05.
Detox
Sumos frescos, frutas e notas vegetais — bebidas leves e refrescantes para uma pausa naturalmente revitalizante.
Detox verde de Lima
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S/ 12
pepino, maçã verde, hortelã, spirulina & limão
Detox do sol
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S/ 12
laranja, cenoura, gengibre & limão
Detox rosa
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S/ 12
beterraba, maçã vermelha e limão
06.
Refrescos clássicos
Limonadas caseiras e xaropes artesanais — uma frescura simples, leve e sempre deliciosa.
Xarope caseiro, água sem gás ou com gás
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S/ 11
framboesa, morango, frutos vermelhos ou maracujá
Limonada rosa
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S/ 13
limão e frutos vermelhos
Limonada tropical
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S/ 13
limão, manga e maracujá
Suco de laranja fresco
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S/ 10
07.
Os essenciais
Águas, refrigerantes e bebidas essenciais — os clássicos frescos para ter sempre à mão.
Água mineral com gás
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S/ 10
Água mineral
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S/ 10
Coca-Cola
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S/ 10
clássica ou sem açúcar
Inca-Cola
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S/ 10
clássico ou sem açúcar
Cafés da manhã & brunches
Viennoiseries douradas, ovos à francesa, granolas caseiras e cafés grandes — a arte de saborear o tempo, da manhã até o almoço.
01.
Café da manhã
Viennoiseries douradas, pão fresco, ovos e doces caseiros — tudo o que precisa para começar o dia com prazer.
O Clássico
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S/ 22
escolha de uma bebida do menu + 1 viennoiserie à escolha
O Bonjour
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S/ 30
escolha de uma bebida do menu + 1 viennoiserie à escolha + 1 sumo de laranja
O Continental
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S/ 35
escolha de uma bebida do menu + 1 viennoiserie à escolha + 1 sumo de laranja + 1/2 baguete com manteiga
O Pequeno-Almoço Francês
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S/ 23
3 ovos à escolha (omelete à francesa, ovos estrelados ou ovos mexidos) + presunto + 1/2 baguete com manteiga
Adicionais
Compota francesa "Bonne-Maman"©
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S/ 4
morango, amoras ou pêssego
02.
Brunchs
Pratos generosos, entre receitas salgadas, doces caseiros e bebidas deliciosas. Válido às sextas, sábados e domingos das 9h às 15h
Apenas válido
sexta-feira, sábado ou domingo das 9h às 15h
1 pessoa
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S/ 47
batatas assadas, presunto, 1 ovo à escolha, salada de frutas, 1 bebida à escolha, 1 viennoiserie à escolha & 1 suco de laranja fresco.
2 pessoas:
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S/ 80
batatas assadas, presunto, 2 ovos à escolha, salada de frutas, 2 bebidas à escolha, 1 viennoiserie à escolha, 1/2 baguette & 2 sucos de laranja frescos.
Adicionais
Compota francesa "Bonne-Maman"©
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S/ 4
morango, amoras ou pêssego
Salgado
Sanduíches, croque-monsieur, saladas mistas e tábuas curadas — a pausa para o almoço à francesa.
01.
Saladas
Saladas frescas e generosas, com legumes da época, proteínas apetitosas e temperos caseiros.
Salada parisienne
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S/ 20
alface, presunto, ovo, emmental & cogumelos crus
Salada monsieur Seguin
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S/ 20
rúcula, croutons de cabra & tomatinhos
Salada niçoise
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S/ 20
alface, atum, ovo, azeitonas, tomatinhos, pepino & anchovas
Salada poulette
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S/ 21
alface, frango, bacon, gruyère, croutons & molho caesar caseiro
Adicionais
Gourmand
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S/ 4
frango, presunto, atum ou ovo cozido
Queijo
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S/ 4
emmental ou queijo de cabra
02.
Sanduíches (1/2 baguete)
Sanduíches em meia baguete, cuidadosamente recheados — o prazer simples de um clássico francês, fresco e generoso.
Parisien
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S/ 18
presunto, manteiga & picles
Parisien gourmand
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S/ 20
presunto, manteiga, emmental & picles
Normand
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S/ 22
presunto, manteiga, brie, mostarda de dijon & picles
Jurasien
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S/ 22
presunto, manteiga, morbier, mostarda dijon à moda antiga & picles
Savoyard
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S/ 22
presunto cru, queijo raclette, compota de cebola ao vinho branco e mostarda antiga
Lyonnais
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S/ 19
salame, manteiga & picles
Niçois
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S/ 20
atum, ovo cozido, tomate, alface & maionese caseira
Cocorico
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S/ 19
frango, tomate, alface & maionese caseira
Cocorico gourmet
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S/ 22
frango, bacon, tomate, alface, ovo cozido & maionese caseira
Monsieur Seguin
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S/ 20
queijo de cabra, rúcula, nozes & mel
Monsieur Seguin gourmand
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S/ 23
queijo de cabra, frango, tomate cereja, rúcula, nozes & mel
Adicionais
Gourmand
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S/ 4
frango, presunto, atum ou ovo cozido
Queijo
................................................................................................................................................................
S/ 4
emmental ou queijo de cabra
Tigela de salada do dia
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S/ 6
03.
Pequenas fomes
Receitas salgadas para saborear a qualquer momento, preparadas com cuidado e sempre deliciosas.
Sopa de cebola gratinada à francesa
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S/ 24
fundo de vitela, cebolas caramelizadas em vinho tinto, croutons & gruyère gratinado
Croque-monsieur gratinado
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S/ 18
pão de forma, presunto, manteiga & gruyère
Croque-madame
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S/ 22
croque-monsieur gratinado + 1 ovo estrelado
Quiche lorraine mini
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S/ 14
emmental & bacon
Salada sylvette
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S/ 23
mil-folhas de beterraba cozida e cabra & gergelim torrado
04.
Tábuas para compartilhar
Queijos, charcutarias e petiscos deliciosos — tábuas generosas para partilhar em bons momentos.
Tábua de queijos franceses
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S/ 40
Tábua mista: queijos franceses & charcutaria
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S/ 45
queijos e enchidos
Doce
Viennoiseries da manhã, pastelaria do dia, doces a qualquer hora — a arte francesa da doçura.
01.
Pastelaria
Éclairs, tartes, entremets e doces caseiros — toda a gulodice da pastelaria francesa, preparada com cuidado todos os dias.
Tartelete de chocolate, caramelo com manteiga salgada
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S/ 18
Tartelete de frutos vermelhos
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S/ 18
Paris-Brest
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S/ 19
Éclair de chocolate
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S/ 18
Éclair de café
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S/ 18
Éclair de caramelo
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S/ 18
Tartelete de limão merengada
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S/ 18
Crème brûlée
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S/ 17
Crème brûlée de pistache
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S/ 17
Mousse de chocolate
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S/ 16
60% de chocolate (originário de tarapoto) ou 80% de chocolate (originário de ayacucho)
Mini sobremesas
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S/ 20
Macaron (x1)
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S/ 6
chocolate, caramelo com manteiga salgada, framboesa, limão, baunilha ou pistache.
Adicionais
Chantilly caseiro
................................................................................................................................................................
S/ 3
02.
Viennoiserie
Croissants, pains au chocolat e doces folhados — o prazer simples de uma viennoiserie dourada, crocante e acabada de sair do forno.
Croissant de manteiga
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S/ 10
Pão de chocolate
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S/ 11
Pain aux raisins
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S/ 13
Madeleines de Commercy (x2)
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S/ 6
Cannelé de Bordeaux (x1)
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S/ 5
Chouquettes (x6)
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S/ 12
Baguette de pão
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S/ 10
03.
Saudáveis
Frutas frescas, bowls e receitas leves — uma pausa fresca, colorida e naturalmente deliciosa.
Salada de frutas
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S/ 17
morangos, framboesas, mirtilos, ananás, maracujá, xarope de frutos vermelhos & menta
Tigela de iogurte com frutas
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S/ 17
morangos, framboesas, mirtilos, chia & mel
Açaï bowl com frutas
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S/ 18
açaï, bananas, morangos, framboesas & mirtilos
Adicionais
Granola
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S/ 3
04.
Momentos gourmet
Café gourmand
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S/ 35
5 mini sobremesas & 1 bebida à escolha
O "Tea Time" doce da casa para 2 pessoas
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S/ 65
5 mini sobremesas, 3 macarons & 2 bebidas à escolha
O "Tea Time" doce e salgado da casa para 2 pessoas
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S/ 65
5 mini sobremesas, 4 mini quiches & 2 bebidas à escolha
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