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— El universo
Dulce
Viennoiseries de la mañana, pastelería del día, delicias dulces a cualquier hora — el arte francés de la dulzura.
01.
Pastelería
Éclairs, tartas, entremets y dulces caseros: toda la indulgencia de la pastelería francesa, preparada con esmero cada día.
Tartaleta de chocolate, caramelo con mantequilla salada
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Tartaleta de frutos rojos
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Paris-Brest
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Éclair de chocolate
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Éclair de café
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Éclair de caramelo
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Tartaleta de limón y merengue
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Crème brûlée
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Crème brûlée de pistacho
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Mousse de chocolate
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60% de chocolate (de tarapoto) o 80% de chocolate (de ayacucho)
Macaron (x1)
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chocolate, caramelo con mantequilla salada, frambuesa, limón, vainilla o pistacho.
Adicionales
Chantilly casera
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02.
Bollería
Croissants, panes de chocolate y dulces hojaldrados: el placer simple de una viennoiserie dorada, crujiente y recién salida del horno.
Croissant de Mantequilla
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Pan de chocolate
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Pan de pasas
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Madeleines de Commercy (x2)
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Canelé de Bordeaux (x1)
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Chouquettes (x6)
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Pan Baguette
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03.
Opción saludable
Frutas frescas, bowls y recetas ligeras: una pausa fresca, colorida y naturalmente deliciosa.
Ensalada de frutas
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fresas, frambuesas, arándanos, piña, maracuyá, jarabe de frutos rojos & menta
Bowl de yogur con frutas
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fresas, frambuesas, arándanos, semillas de chía & miel
Açaï bowl con frutas
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açaï, plátanos, fresas, frambuesas & arándanos
Adicionales
Granola
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04.
Momentos dulces
Café gourmand
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5 mini postres & 1 bebida a elección
El "Tea Time" dulce de la casa para 2 personas
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5 mini postres, 3 macarons & 2 bebidas a elección
El "Tea Time" dulce y salado de la casa para 2 personas
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5 mini postres, 4 mini quiches & 2 bebidas a elección
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