Torna al menu
— L'universo
Dolce
Viennoiseries del mattino, pasticceria del giorno, golosità a ogni ora — l’arte francese della dolcezza.
01.
Pasticceria
Éclair, crostate, entremets e dolci fatti in casa — tutta la golosità della pasticceria francese, preparata con cura ogni giorno.
Tartelletta al cioccolato, caramello al burro salato
................................................................................................................................................................
Tartelletta ai frutti rossi
................................................................................................................................................................
Paris-Brest
................................................................................................................................................................
Éclair al cioccolato
................................................................................................................................................................
Éclair al caffè
................................................................................................................................................................
Éclair al caramello
................................................................................................................................................................
Tartelletta al limone meringata
................................................................................................................................................................
Crème brûlée
................................................................................................................................................................
Crème brûlée al pistacchio
................................................................................................................................................................
Mousse al cioccolato
................................................................................................................................................................
60% di cioccolato (proveniente da tarapoto) o 80% di cioccolato (proveniente da ayacucho)
Macaron (x1)
................................................................................................................................................................
cioccolato, caramello al burro salato, lampone, limone, vaniglia o pistacchio.
Aggiunte
Chantilly fatta in casa
................................................................................................................................................................
02.
Pasta da forno dolce
Croissant, pain au chocolat e dolci sfogliati — il piacere semplice di una viennoiserie dorata, croccante e appena sfornata.
Croissant al burro
................................................................................................................................................................
Saccottino al cioccolato
................................................................................................................................................................
Pain aux raisins
................................................................................................................................................................
Madeleines di Commercy (x2)
................................................................................................................................................................
Cannelé di Bordeaux (x1)
................................................................................................................................................................
Chouquettes (x6)
................................................................................................................................................................
Pane Baguette
................................................................................................................................................................
03.
Scelte salutari
Frutta fresca, bowl e ricette leggere — una pausa fresca, colorata e naturalmente golosa.
Macedonia di frutta
................................................................................................................................................................
fragole, lamponi, mirtilli, ananas, frutto della passione, sciroppo di frutti rossi & menta
Ciotola di yogurt con frutta
................................................................................................................................................................
fragole, lamponi, mirtilli, semi di chia & miele
Açaï bowl alla frutta
................................................................................................................................................................
açaï, banane, fragole, lamponi & mirtilli
Aggiunte
Granola
................................................................................................................................................................
04.
Momenti golosi
Café gourmand
................................................................................................................................................................
5 mini dessert & 1 bevanda a scelta
Il "Tea Time" dolce della casa per 2 persone
................................................................................................................................................................
5 mini dessert, 3 macaron & 2 bevande a scelta
Il "Tea Time" dolce e salato della casa per 2 persone
................................................................................................................................................................
5 mini dessert, 4 mini quiche & 2 bevande a scelta
— Continua la scoperta
