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— O universo
Doce
Viennoiseries da manhã, pastelaria do dia, doces a qualquer hora — a arte francesa da doçura.
01.
Pastelaria
Éclairs, tartes, entremets e doces caseiros — toda a gulodice da pastelaria francesa, preparada com cuidado todos os dias.
Tartelete de chocolate, caramelo com manteiga salgada
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18
Tartelete de frutos vermelhos
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18
Paris-Brest
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19
Éclair de chocolate
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18
Éclair de café
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18
Éclair de caramelo
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18
Tartelete de limão merengada
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18
Crème brûlée
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17
Crème brûlée de pistache
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17
Mousse de chocolate
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16
60% de chocolate (originário de tarapoto) ou 80% de chocolate (originário de ayacucho)
Macaron (x1)
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6
chocolate, caramelo com manteiga salgada, framboesa, limão, baunilha ou pistache.
Adicionais
Chantilly caseiro
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3
02.
Viennoiserie
Croissants, pains au chocolat e doces folhados — o prazer simples de uma viennoiserie dourada, crocante e acabada de sair do forno.
Croissant de manteiga
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10
Pão de chocolate
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11
Pain aux raisins
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13
Madeleines de Commercy (x2)
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6
Cannelé de Bordeaux (x1)
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5
Chouquettes (x6)
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12
Baguette de pão
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10
03.
Saudáveis
Frutas frescas, bowls e receitas leves — uma pausa fresca, colorida e naturalmente deliciosa.
Salada de frutas
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17
morangos, framboesas, mirtilos, ananás, maracujá, xarope de frutos vermelhos & menta
Tigela de iogurte com frutas
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17
morangos, framboesas, mirtilos, chia & mel
Açaï bowl com frutas
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18
açaï, bananas, morangos, framboesas & mirtilos
Adicionais
Granola
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3
04.
Momentos gourmet
Café gourmand
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35
5 mini sobremesas & 1 bebida à escolha
O "Tea Time" doce da casa para 2 pessoas
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65
5 mini sobremesas, 3 macarons & 2 bebidas à escolha
O "Tea Time" doce e salgado da casa para 2 pessoas
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65
5 mini sobremesas, 4 mini quiches & 2 bebidas à escolha
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