Deense broodjes
Maison française — Opgericht in 2025
De Franse levenskunst
De Franse levenskunst
à la française
Specialty koffie, boterkoeken en traditionele patisserie —
een stukje Parijs in het hart van Lima.
een stukje Parijs in het hart van Lima.
— De Maison
Een stukje Frankrijk
Een stukje Frankrijk
in het hart van Lima.
Geboren uit de passie om het beste van de Franse gastronomie te delen, werken wij elke dag om u specialty koffie, viennoiserie en traditionele patisserie aan te bieden — gemaakt op basis van kwaliteitsingrediënten, geselecteerd in de beste streken van Peru en bewerkt volgens de Franse technieken. Dit alles in een decor dat u meeneemt naar een Parijs café.
« Hier neemt de tijd zijn tijd. »
Ons verhaal
— Onze werelden
4 universums, één en dezelfde eis
Van zuurdesembrood uit de oven tot kunstzinnige patisserie — elke wereld is het domein van een ambachtsman, elke dag met de hand gemaakt.
— De onmisbare klassiekers
Onze signatures.
Patisserie
Chocoladetartelette, gezouten boterkaramel
Thee & infusies
"La Fidelia"© thee
Sandwiches (1/2 baguette)
Parisien
Kleine trek
Gegratineerde croque-monsieur
Aperitief
Frans kaasplankje
Gezonde keuzes
Fruitsalade
— De chef
Hugo,
Hugo,
opleidingschef.
Geboren in Frankrijk, opgegroeid tussen de fornuizen van zijn twee grootmoeders — de ene Italiaanse, de andere Franse. Na een omweg via economische wetenschappen aan de Université de Montréal heeft Hugo alles overboord gegooid om zijn passie te volgen: de keuken. Afgestudeerd aan een Franse kookschool in Montréal, gevormd in de mooiste tafels van Vieux-Montréal en vervolgens in de Michelinsterzaken van Frankrijk — diezelfde veeleisendheid zet hij vandaag in Lima in voor de patisserie, de viennoiserie en de warme keuken van het huis.
« De rigueur van een Michelinkeuken, de ziel van een buurtcafé. »
Het parcours van de chef
— Savoir-faire
Een eis, de juiste handeling.
« Een maison is eerst en vooral een leerschool — elke dag leert men, geeft men door, begint men opnieuw. Dat is wat het vak overeind houdt. »
— Privatiseringen
Privatiseer
Privatiseer
het huis.
Verjaardagen, teambijeenkomsten, familie-evenementen — wij stellen de maison te uwer beschikking voor gedenkwaardige momenten, à la française.
- Menu op maat door onze chef
- Volledige bediening, Parijs decor
- Signatuurpatisserie voor de gelegenheid
— Geschenken
Cadeauboxen om te geven.
Macaronkoffers, cadeaubonnen, boeketten gedroogde bloemen en composities op maat.
★★★★★
« Me encantó el concepto del café, súper acogedor, un ambiente relax para desconectarse y tener un momento agradable, volvería de nuevo con más amigos para que vivan la experiencia.
No pueden pasar desapercibidos los postres están súper delicioso. »
arianna sulbaran avendaño
4 maanden
★★★★★
« Pedí una tartaleta de chocolate con caramelo salado exquisita. Los dueños me comentaron que trabajan con insumos locales y que este chocolate llega desde tarapoto. La atención 10/10. Lindo lugar para ir con amigos o a una cita ❤️ »
Yessenia Rojas
4 maanden
★★★★★
« El lugar muy acogedor , todo muy moderno y lleno de hermosos detalles , tiene un área de juegos para niños. La verdad me encantó le doy 100 puntos »
Carezza Leonetti
4 maanden
— Ons vinden
Ons bezoeken.
Miraflores · Lima
Calle Colón 381
-
OpeningsurenLun. — Dim. · 8h — 21h
-
Telefoon+51970563518
-
WhatsAppStuur een bericht
-
E-mailhola@lacremedelacreme.com.pe
-
Parking in de buurt
- Playa MC's Parking · Manco Cápac 471
- Parking Colón · Colón 370
— Sluit u bij ons aan
Wij werven aan.
Boulangers, patissiers, barista's, kelners — deelt u onze passie? Sluit u aan bij het team.
